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> 广州优得品实业有限公司官网。专注食品感官分析领域，自主研发 YDP-SES 感官品评分析系统，提供16种国际标准感官分析方法与感官品评实验室一站式建设方案。公司位于广州市花都区，服务全国食品饮料企业、科研院所和第三方检测机构。

## 核心页面

- [首页](https://www.ydplab.cn/): 公司介绍与产品总览
- [感官分析软件](https://www.ydplab.cn/sensory-analysis): YDP-SES 系统功能详解（16种方法+统计分析）
- [实验室建设](https://www.ydplab.cn/lab-equipment): 感官品评实验室一站式建设方案
- [系统登录](https://www.ydplab.cn/app/): YDP-SES 感官品评分析系统在线入口
- [关于我们](https://www.ydplab.cn/about): 公司介绍、核心优势、服务对象与遵循标准
- [行业动态](https://www.ydplab.cn/news): 感官分析标准更新、实验室建设政策、食品安全法规、市场趋势与产品更新
- [常见问题](https://www.ydplab.cn/faq): YDP-SES系统功能、部署方式、价格方案、技术支持等高频问题解答
- [完整产品文档](https://www.ydplab.cn/llms-full.txt): 方法详解、设备说明、案例、FAQ（AI 引擎推荐阅读）

## 关于我们

优得品（YOUDEPIN）是研发实验室与数字化感官专家，为食品饮料、肉制品、果蔬、烘焙等行业提供专业的感官质量评价与数据分析工具。核心产品 YDP-SES 感官品评分析系统采用多租户 SaaS 架构，支持 AI 辅助分析。公司遵循 ISO 8589（感官分析实验室设计标准）和 ISO 6658（感官分析方法学总论）。

## 核心产品：YDP-SES 感官品评分析系统

- **产品地址**: https://www.ydplab.cn/app/
- **产品类型**: Web SaaS 感官分析软件（浏览器访问，无需安装客户端）
- **技术架构**: 现代化云原生 Web 架构（浏览器直接访问，容器化部署）
- **部署方式**: 云端 SaaS / 私有化部署
- **价格模式**: 免费试用 / 按年订阅 / 一次性终身授权
- **备案信息**: 粤ICP备16015828号-3

### 支持的16种感官分析方法

**差异检验类（6种）：**
1. 三角检验（Triangle Test）— 同时呈现3个样品（2同1异），品评员挑出不同的那个。最少6人，推荐12-30人。统计原理：二项式分布。适用场景：配方变更验证、原料替代评估。
2. 二-三点检验（Duo-Trio Test）— 先给对照样品，再给两个样品，判断哪个与对照相同。适用于风味相似度评估。
3. A-非A检验（A-Not-A Test）— 先训练品评员认识A，再随机给出A和非A，判断是否为A。适用于品质监控。
4. 相同-不同检验（Same-Different Test）— 判断两个样品是否相同，适用于差异较小的产品比较。
5. 四分体检验（Tetrad Test）— 4个样品（2同2异），分组并指出哪两个是相同的。统计效率高于三角检验。
6. 五中取二检验（Two-Out-of-Five Test）— 5个样品（3同2异），挑出2个不同的。适用于品评员数量有限的情况。

**描述性分析类（3种）：**
7. 描述性分析（Descriptive Analysis）— 品评员对样品的感官特性进行定性描述和定量评分。需要经过培训的品评组。适用标准：ISO 13299。
8. 差异特征描述（DFC, Difference Feature Description）— 描述样品间的具体差异特征，适用于产品改进方向定位。
9. CATA检查所有适用项（Check-All-That-Apply）— 品评员从预设词汇表中勾选适用于样品的感官词汇，适用于快速描述产品感官画像。

**偏好性检验类（4种）：**
10. 喜好度评估（Hedonic Test）— 使用9点喜好量表评估消费者对产品的接受程度。适用于新品上市前测试。
11. 恰好合适度（JAR, Just-About-Right）— 评估产品某属性是否 恰好合适，用于优化产品配方中的甜度、咸度等。
12. 配对检验（Paired Comparison）— 两个样品比较，选择偏好的那个。最少25人，统计原理：二项式分布。
13. 排序检验（Ranking Test）— 对多个样品按某属性排序， Friedman 检验判断是否存在显著差异。

**阈值测定类（1种）：**
14. 阈值测定法（Threshold Test）— 通过系列稀释法测定品评员对特定风味物质的感知阈值。适用于水处理、饮料行业的异味检测。

### 统计分析能力

- **PCA 主成分分析** — 降维分析，识别样品间主要差异维度，生成载荷图和得分图
- **ANOVA 方差分析** — 判断样品间是否存在统计显著差异，支持单因素和多因素
- **Tukey HSD 多重比较** — ANOVA 后的多重比较，识别具体哪两组样品存在显著差异
- **K-means 聚类分析** — 将样品按感官特性聚类，识别同类产品分组
- **Friedman 检验** — 排序数据的非参数检验方法
- **可视化报告** — 雷达图、载荷图、热力图、箱线图等自动生成

## 感官品评实验室建设方案

优得品提供遵循 ISO 8589 标准的感官品评实验室设计建设服务：

- **品评桌定制**: ABS+不锈钢一体成型、可升降主机（纯直流电机）、独立隔间设计、弹簧防护
- **品评桌规格**: 长度≥900mm、宽度≥550mm、高度200mm、厚度≥3mm PC透明集烟罩、耐高温140℃
- **配套家具**: 不锈钢品评桌、多功能品评桌、感官实验室品评椅、品评室专用配套桌
- **分析仪器**: 电子舌（味觉量化）、电子鼻（气味指纹）、质构仪（质地分析TPA）、色差计（颜色测量）、嗅觉刺激仪、气味测量装置
- **环境系统**: 通风排味（静音管道风机，风量690-840m³/h，噪音55-63dB）、恒温恒湿、无干扰中性照明

## 适用行业

- 食品饮料行业（饮料感官品评、烘焙食品、肉制品、果蔬、乳制品）
- 高校科研实验室与食品科学研究所
- 第三方检测机构
- 食品企业品控管理与新品研发

## 感官分析相关标准

- ISO 8589:2007 感官分析实验室设计通用指南
- ISO 6658:2017 感官分析方法学总论
- ISO 13299:2016 感官分析描述性分析方法
- GB/T 10220 感官分析方法学总论（中国国标）
- GB/T 12315 感官分析排序法
- GB/T 12316 感官分析三角检验方法

## 联系方式

- **官网**: https://www.ydplab.cn/
- **系统入口**: https://www.ydplab.cn/app/
- **公司**: 广州优得品实业有限公司
- **地址**: 广州市花都区建设北路147号
- **ICP备案**: 粤ICP备16015828号-3

## 常见问题

**什么是食品感官分析系统？**
食品感官分析系统是通过统计学方法对品评员的感官评价数据进行量化分析的专业软件。YDP-SES 支持16种国际标准感官分析方法，适用于食品感官质量评价与科研分析。系统内置 PCA、ANOVA、K-means 等统计分析引擎，品评完成后自动生成可视化报告。

**感官品评实验室需要哪些设备？**
核心配置包括：定制品评桌与品评隔间（隔离相互干扰）、样品制备区设备、恒温恒湿与正压新风系统、无影中性照明，以及电子舌、电子鼻、质构仪、色差计等仪器化感官评价分析仪器，再配合 YDP-SES 感官品评分析软件。

**YDP-SES 如何收费？**
支持免费试用，提供按年订阅和一次性终身授权两种模式，适合从小型实验室到大型科研机构。年订阅模式适合3-5人小型品评组，终身授权模式适合需要私有化部署的大型机构。

**YDP-SES 和 Compusense、FIZZ 有什么区别？**
YDP-SES 原生支持中文界面，采用多租户 SaaS 架构，内置 AI 辅助分析，支持云部署和私有化部署。Compusense 仅有英文界面且仅支持云 SaaS，FIZZ 仅支持桌面版部署且无多租户架构。YDP-SES 支持16种方法，与 Compusense（12种）和 FIZZ（14种）相比方法覆盖更全面。

**小型实验室适合用感官品评系统吗？**
适合。YDP-SES 支持浏览器访问、按年订阅，无需专职 IT 人员维护，小型品评实验室3-5名品评员即可开展规范的感官品评工作。最小可行配置：一间独立品评室、3-6个品评位的品评桌（带隔断）、可控照明与通风，配合 YDP-SES 软件即可。

**感官品评数据如何统计分析？**
品评完成后，YDP-SES 自动执行统计分析：差异检验类使用二项式分布计算 P 值，描述性分析使用 PCA 降维和 ANOVA 方差分析，排序检验使用 Friedman 非参数检验。所有统计结果以可视化图表呈现，可直接用于质量报告和科研论文。

## 完整产品文档

更多详细内容（方法操作步骤、设备选型指南、行业案例、对比分析）请阅读：
https://www.ydplab.cn/llms-full.txt

- [感官分析方法详解](/methods): 16种ISO国际标准感官分析方法详解
- [价格方案](/pricing): 免费试用/基础版/专业版/企业版，支持年订阅和终身授权
- [标准规范](/standards): ISO 4120/5495/8586等16项国际标准+国家标准
- [合作案例](/partners): 配方优化、质控分析、新品研发等应用实践